wtorek, 10 czerwca 2014

Placuszki z warzywami i sosem majonezowo-pomidorowym. Pudliszki pomidorowe inspiracje - kurczak

 
Przepis na te placuszki powstał z tzw. potrzeby chwili :) Ciasto tzw. omletowe zostało wzbogacone kolorową mieszanką warzyw i kawałkami pieczonego kurczaka. Sos powstał błyskawicznie: z majonezu połączonego z koncentratem pomidorowym Pudliszki. Sos ma ciekawy smak. Idealne połączenie gładkości majonezu z  głęboką nutą dojrzałych pomidorów. Jest wspaniałym dodatkiem do placuszków. Nie wyobrażam sobie innego sosu do tego dania ... Polecam

Pudliszki - Pomidorowe inspiracje
Przepis na placuszki bierze udział w akcji "Pudliszki pomidorowe inspiracje" :)

 
2 jajka
4 łyżki mąki
2 łyżki mleka
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Pudliszki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ( można pominąć)
sól, pieprz
olej do smażenia
 
1/2 szkl. kukurydzy z puszki
1/2 papryki czerwonej słodkiej  
mięso kurczaka ( gotowane lub pieczone)
 
na sos: majonez i koncentrat pomidorowy Pudliszki (w równych ilościach)
do dekoracji: listki mięty
 
Jajka należy ubić z odrobiną soli. Dodać mąkę i mleko rozmieszane z koncentratem pomidorowym  oraz proszek do pieczenia. delikatnie wymieszać łyżką. Do masy włożyć kukurydze i paprykę pokrojona w kostkę oraz pokrojone mięso kurczaka. doprawić pieprzem i ew. solą.
Placuszki smażyć na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. Na rumiano z obu stron. Odłożyć na ogrzany talerz ( wtedy placuszki dłużej pozostaną puszyste).
 
Szybko przygotować sos: Wymieszać majonez z przecierem pomidorowym. Ewentualnie doprawić pieprzem i solą.
 
Talerz ozdobić sosem :) Ułożyć placuszki. Udekorować listkami mięty. Resztę sosu podać w miseczce. Pyszne!
 
 


3 komentarze:

  1. Fitur is one of the major European Tourism and Travel shows.
    After visiting the website, I found that there are
    many alternative bus companies serving the major cities besides the well-known companies such
    as Greyhound. One is a New York Times best seller that has become a household word,
    Eat, Pray, Love by Elizabeth Gilbert.

    Here is my blog; กระเป๋าเดินทาง

    OdpowiedzUsuń
  2. they're the starchy french fried potatoes, canned fruits soaked in syrup and preservatives, or an iceberg lettuce
    salad. For one thing, it's difficult to destroy a part of the cell without damaging the rest of the cell.
    Soy - Look for tofu, soy milk, or edamame rather than soy powder.



    my site :: chris ashenden blog

    OdpowiedzUsuń