wtorek, 22 lipca 2014

Surówka z młodej kapusty i pomidorów

 
Jest to bardzo prosta surówka. Jednocześnie smakowita i efektowna. Wystarczy pokroić drobno kapustę. Posolić. Lekko ugnieść. Dodać nasiona kopru i pokrojoną zielona pietruszkę. Na wierzchu ułożyć cząstki pomidora i gałązki kopru. Polać sosem z octu balsamicznego ( lub soku z cytryny), oliwy i cukru brązowego lub miodu. Pyszne!
 
 1/4 główki kapusty
1-2 pomidory
zielona pietruszka
zielony koper
nasiona kopru
sól, pieprz
na sos: ocet balsamiczny i oliwa po kilka łyżek, cukier brązowy lub łyżeczka miodu

1 komentarz: