poniedziałek, 17 listopada 2014

Zupa na pochmurny dzień z białych i zielonych warzyw z czarnuszką


Rozgrzewająca, smaczna, sycąca zupa. Pełna witamin. Idealna na zimny, mokry dzień. Przygotowałam ją z białych i zielonych warzyw i kaszy jaglanej. Warzywa ugotowałam do miękkości. Dodałam masło i miksowałam na gładki krem. Przed podaniem, każdą porcję zupy posypałam nasionami czarnuszki, które nadały jej odrobinę pikanterii. Rewelacja! A jaki jest Wasz pomysl na rozgrzewającą zupę na pochmurny dzień? 

Składniki zupy:
2 kalarepy
2 łodygi selera naciowego
1 ziemniak
1 pietruszka
seler korzeń (kawałek)
por (kawałek)
2 lyżki kaszy jaglanej
3-4 szkl. wody lub bulionu
2 łyżki masła
sól, pieprz
czarnuszka do posypania zupy 

2 komentarze: