niedziela, 3 stycznia 2016

Co zjeść po świętach? Zupa warzywna z cieciorką i kiszonymi burakami.


Jak wykorzystać kiszone buraki? Można je podać jako sałatkę. 
Sprytne rozwiązanie, to dodanie buraczków do zupy warzywnej. Jeśli pozostał wam rosół, czy wywar warzywny, to ugotujcie prostą, szybką zupę. Jest smaczna i pełna witamin. Poza tym, po okresie Świąteczno - Noworocznym mamy już dość wysokokalorycznego jedzenia. Pora powiedzieć stop :) 

  • 2 litry rosołu ( wywaru)
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1/2 pora
  • 1 szkl. ugotowanej cieciorki
  • 1 szkl. pokrojonych buraczków
  • sól, pieprz
  • zielony koper, pietruszka


1 komentarz: